Restaurante Aromas del Perú: Un imperdible en Matta Sur

Barrio Matta Sur, Restaurante, Comida Peruana, Perú, Chile, Comida, Domicilios, Pasatiempos, Panoramas, Santiago, Chile, Ñuñoa, Providencia

Desde hace más de una década, este restaurante de comida peruana se instaló en Santiago, cautivando a los paladares más exigentes con su inigualable pollo a la brasa y auténticos platos típicos provenientes del vecino país.

En medio del bullicio de Santiago de Chile, existe una picada mágica que nos deleita con una explosión de sabores exóticos. Aromas del Perú, un restaurante ubicado hace 13 años en el corazón del Barrio Matta Sur, en Santiago Centro, donde ofrecen una experiencia culinaria peruana que no deja indiferente a nadie.

Desde el momento en que se cruza la puerta de Aromas del Perú, se puede sentir el aroma, la calidez y la hospitalidad que caracterizan a la cultura peruana. El ambiente del restaurante es acogedor y familiar, te reciben con una sonrisa en el rostro, perfecto para disfrutar de una comida tranquila y confirma una vez más la teoría de que los peruanos conquistaron a los chilenos a través de su sazón, reconocida a nivel mundial.

Sus Primeros Pasos

Aromas del Perú, nace en el 2009, fundado por Manuel Taboada, quien entendió que mantener el sabor y la calidad era esencial para fidelizar a sus clientes a través de los años.

Este restaurante familiar fue impulsado por la ganas de independizarse y tener más tiempo de calidad con la llegada de su primer hijo. Junto a su familia decidieron ubicarse en Matta sur, un barrio patrimonial con identidad y muchas historias que contar.

Su objetivo inicial era llevar la típica comida peruana a vecinos y trabajadores del sector a un precio accesible, incursionando de a poco en el servicio delivery, llegando así a otras comunas cercanas como ñuñoa, Providencia, San Miguel y San Joaquín.

Barrio Matta Sur, Restaurante, Comida Peruana, Perú, Chile, Comida, Domicilios, Pasatiempos, Panoramas, Santiago, Chile, Ñuñoa, Providencia
Foto: El Tintero

Propuesta Gastronómica

En este local se puede degustar típica  comida peruana, sabrosa y generosa en sus porciones, no solo para servir sino también para llevar, ya que supieron reinventarse y están posicionados en la web, además de contar con varios aliados de plataformas como PedidosYa y UberEats.

El menú de Aromas del Perú es un verdadero tesoro de sabores peruanos. Desde los ceviches clásicos, hasta su famoso pollo a la brasa familiar ($25.000), ideal para disfrutar en familia, viene con un kilo de papas fritas, ensalada familiar, bebida y las salsas que son su sello diferenciador, aunque si estás solo, también puedes pedir una porción personal ($8.000).

Este restaurante me sabe a Perú

Para comenzar, decidí probar el ceviche de reineta ($9.900), una explosión de frescura y sabor que combina el pescado fresco con limón, ají y cebolla morada. Cada bocado era una fiesta para mis papilas gustativas.

Existen más opciones con las que puedes empezar este viaje culinario, algunas como la causa limeña, yucas fritas y la papa a la huancaína.

Continuando con la experiencia, opté por el famoso lomo saltado ($9.900), un plato emblemático de la cocina peruana. El aroma  impregnaba el aire mientras lo traían a mi mesa. Los trozos jugosos de carne de vacuno se mezclaron perfectamente con las cebollas, los tomates y las especias, creando una combinación irresistible que encanta hasta al paladar más exigente.

No podría dejar pasar la oportunidad de probar el delicioso pollo a la brasa, un plato icónico de la gastronomía peruana. Estaba perfectamente sazonado, con una piel crujiente y llena de sabor. Lo acompañé con una generosa porción de papas fritas y ensalada, coronado con sus salsas de ajo y salsa de ají, logrando una combinación de texturas y sabores que me hizo sentir como si estuviera en Lima.

Cuentan con otras opciones como el tradicional Ají de gallina, versiones de chaufas, arroz con mariscos y más platos que publican en su facebook e Instagram. Además puedes encontrar su menú en su página web www.aromasdelperu.cl

 

Barrio Matta Sur, Restaurante, Comida Peruana, Perú, Chile, Comida, Domicilios, Pasatiempos, Panoramas, Santiago, Chile, Ñuñoa, Providencia
Foto: El Tintero

Un restaurante para todos los bolsillos

Para llegar a todos los bolsillos, también cuentan con una variedad de platos express preparados al momento, es una versión económica de la carta, donde sus precios varían entre los $5.000 a $7.000 pesos, sin perder la calidad y el sabor que los caracteriza.

No cuentan con patente de alcohol por lo que solo te pueden ofrecer bebidas o unos refrescantes jugos naturales ($3.000) de mango, maracuyá, frutilla entre otros.

El local es pequeño pero acogedor, por lo que se recomienda llamar si asistirán varias personas o grupo familiar, para que les adecuen una mesa.

 En resumen, Aromas del Perú es mucho más que una picada imperdible. Es un lugar que te transporta al vecino país a través de sus sabores y aromas. Cada plato está preparado con pasión y cariño, resaltando la riqueza culinaria de Perú. Sin duda, recomendaría este lugar a cualquier persona que desee disfrutar de la deliciosa gastronomía peruana en Santiago de Chile.

 

El Tintero-Panoramas-Gastronomía-Pasatiempos

Contacto

Website: www.aromasdelperu.cl –Teléfono: 222686344 / +569 86175322

Horario: martes a sábado de 12 a 22 horas y domingo de 12 a 19 horas / lunes cerrado


Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *